Pages Menu
TwitterRssFacebook
Categories Menu

Posted by on Oct 24, 2014 in জেনে রাখা ভাল, স্কুলের পথে, হাটি হাটি পা |

শিশুর সাথে রান্নাবান্না- শিশু বিকাশে কি করতে পারেন?

শিশুর সাথে রান্নাবান্না- শিশু বিকাশে কি করতে পারেন?

শিশুকে সাথে নিয়ে রান্না-বান্না! ব্যাপারটি কি কিছুটা অদ্ভুত শোনাচ্ছে? বেশিরভাগ বাবা-মা’ই তো রান্নার সময়টা শিশুকে দূরে রাখতেই স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করে থাকেন। কারন শিশুরা অনেক কিছুতেই সময় নষ্ট করতে পারে, রান্নাঘর দ্রুত নোংরা করে ফেলতে পারে। এছাড়া নিরাপত্তার ব্যাপারটি তো রয়েছেই। শিশুর সাথে রান্নাবান্না কি করে নিরাপদ এবং শিশুর জন্য বিকাশে সহায়ক হতে পারে সে বিষয়েই আজকের কিছু টিপসঃ

১। প্রথম এবং প্রধান কথা হলো, শিশুকে রান্নাঘরে নিয়ে ঢোকার পর শিশুর নিরাপত্তা থেকে সবকিছুতেই নিজের সতর্ক তত্ত্বাবধান করুন। কোনভাবেই সন্তানকে একা ছাড়বেন না।

২। শিশু যাতে নিজের পোশাক নোংরা না করে ফেলে সেই জন্য ছোট এপ্রোন ব্যবহার করা শ্রেয়। এতে শিশুর উৎসাহও বৃদ্ধি পাবে।

৩। ছোট শিশুদের নিয়ে বেশিক্ষনের জন্য রান্নাঘরে থাকবেন না। মূলত প্রধান প্রধান খাবারের সময় যেমন লাঞ্চ, ডিনার তৈরিতে অনেক সময় লাগতে পারে। শিশুরা এতোক্ষন দাড়িয়ে থাকার বা কোন কিছু দেখার ধৈর্য নাও রাখতে পারে। তাই হালকা নাস্তা, হালকা খাবার বানানোতেই শিশুর সঙ্গ নিন।

৪। শিশুকে রান্নাঘর থেকেই শেখাতে পারেন কি করে পরিমাপ করতে হয়। আপনি পরিমাপ দেখিয়ে দিয়ে তাকে কোন কিছু করতে বলুন। এতে শিশু সহজেই পরিমাপের হিসাব শিখতে পারবে।

৫। শিশুর বয়সের উপর ভিত্তি করে মজার কোন কাজ দিতে পারেন। যেমন কোন কিছু মাখানো, সালাদ তৈরি করা, রঙ বেরঙের ফল, সবজি দিয়ে সুন্দর করে খাবার পরিবেশন করা।

৬। শিশুর কাছ থেকে রান্নাঘর পরিষ্কারের ব্যাপারে সাহায্য নিন। এতে শিশুর মাঝে পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার ব্যাপারটি ছোটবেলা থেকেই তৈরি হবে এবং সে জিনিসপত্র গুছিয়ে রাখতে শিখবে।